用餐日期: 2018.01.21
來這間在口袋名單很久的甜點店外帶~ 本日專攻日本茶系列!
京都焙茶 栗子聖多諾黑
底下是酥脆的千層酥皮, 上面是五顆堆疊的栗子餡泡芙, 正中間是一顆煮得綿密的糖漬栗子(刀子切下去毫無阻力), 泡芙擠上京都焙茶奶油香緹. 比起抹茶, 我更喜愛焙茶的香, 這款甜點甜味輕輕的, 但是濃濃茶香有中!!
綠丘
上頭的抹茶甘納許, 茶味與茶香濃郁, 有哈根達斯抹茶冰淇淋的似曾相似, 妙的是下層的茉莉花內餡, 芬芳撲鼻, 使用兩種香氣在鼻腔中堆疊出怡人的層次, 令人驚喜!!
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