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用餐日期: 2016.05.08
蘿蔔馬鈴薯濃湯
鄉村豬肉醬, 豬肉醬口味極重鹹, 旁邊這三小片法國麵包根本配不上, 搭配附的酸黃瓜與橄欖也解不了; 幸好有前一張照片中的厚切拖鞋麵包, 將豬肉醬抹上拖鞋麵包後, 麵包與肉醬的比例達到平衡, 肉醬的鮮香味整個都出來了, 然後麵包也吸附了肉醬的汁水, 變成外皮酥脆中心濕潤的極佳口感, 好讚!
嫩煎松阪豬配日本南瓜泥與甜菜醬, 五顏六色很繽紛~
松阪豬肉質好, 不過跟豬肉醬一樣調味下手頗重, 但是搭上甜甜的南瓜泥之後變得剛剛好, 也許這道菜設計上就是要跟南瓜泥一起入口的吧! 由於松阪豬是整塊的, 切的時候要注意順紋切跟逆紋切的口感相差極多!
藍莓奶酪不錯吃
拿鐵
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