用餐日期: 2016.09.28

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水雲醋

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炸芋頭, 吻仔魚脆脆的很讚, 比麵包粉還棒, 芋頭口感綿密

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軟絲

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甜甜的小鯛

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昆布漬比目魚

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兵庫縣產兩公斤的稚鰤, 口感很好

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鮪魚大腹(下巴), 油脂好, 但不知為何這貫溫度偏低

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小肌, 醃漬的恰恰好, 不過頭, 好吃

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茶碗蒸

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昆布漬石斑, 較有彈性

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北海道螺貝, 很Q很脆

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北海道產十公斤鰤魚微炙, 油, 香, 甜!

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白蝦, 甜

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紫海膽

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玉子燒

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干貝, 三天前用鹽與柚子比較讚!

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蛤蜊味噌湯

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這個季節非吃不可的秋刀, 今年吃了三次, 過癮!

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跟三天前一樣的奇異果布丁

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