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用餐日期: 2016.09.11
點了前菜的瑞典肉丸, 店員大力推荐的招牌菜, 已經不記得上一次吃Ikea的肉丸是什麼時候了, 應該是十多年前的事了吧, 所以無從比較. 不過這個肉丸確實很好吃, 不愧是招牌菜. 表面煎得有點酥脆感, 肉質嫩又有彈性, 搭著酸酸甜甜的莓果又是另一種滋味, 總之就是好吃.
套餐附的小食
套餐附的小食, 印象中味道不錯但忘記是什麼
套餐中的主食, 蒜味相當明顯的薯泥. 值得一提的是後面那一碗水果沙拉, 上面淋的白色香草醬又香又爽口, 絲毫不膩, 非常喜歡!
非常小杯的奶油蘑菇濃湯, 大概比espresso杯略大而已
套餐主菜, 蜜李餡鑲豬排. 說是瑞典主廚阿嬤的家傳菜, 又強調是用低溫舒肥法烹調的, 肉質尚嫩但卻沒有我預期的舒肥那麼juicy, 不過蜜李餡與蘋果淋醬的水份適時彌補了豬肉水份的略為不足, 加上酸酸甜甜的水果味跟豬肉也很搭, 所以吃起來還是不壞的~
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