用餐日期: 2015.09.15
開胃冰梅酒
開胃清酒 (是要多開胃? XD)
八寸
柚子旁是抱子香魚煮
柚子打開裡面是小菇菇
轉個角度可以看到魚板跟半生的脆脆小葫蘆
笛子?
白木耳
糖煮小魚, 喜歡
花生
鮭魚, 不錯
沒有味道的鮭魚卵與蛋絲
接著上醬油與桔醋, 要吃生魚片了
結果上的是生兔子(誤), 服務生解釋說這是象徵中秋節的月亮與玉兔的擺盤
打開兔子裡面是生魚片, 烏賊與鯛魚, 烏賊好硬, 不優
吃完鯛魚烏賊又來一盤充滿秋意紅葉的料理
OTORO佐蘋果, 這麼厚又大塊的的OTORO給的算很有誠意, 油花好漂亮而且一人有兩塊!
夾到小兔子裡面吃
油花讚! 配蘋果片也有意思~
土瓶蒸
這家的土瓶蒸也是以松茸和鱧魚為主角
松茸
鱧魚. 這家的土瓶蒸較山玄茶味道更為香濃一些, 滴上幾滴檸檬汁後的變化也更明顯~
漂亮的小碗
蒸壽司, 有點像是熱版的散壽司, 上面的蝦是事後放上去的, 冷的. 飯在蛋絲下面. 我覺得醋飯的醋味在高溫之下太重了, 不是很欣賞
又來一個碗
蕪菁高湯, 這種東西一向單純美味
上茶, 因為下一道口味較重
烤田樂茄子佐柴魚片
單純的料理, 但是要有品質很好的茄子, 味噌, 柴魚, 才會如此美味, 鹹甜多汁
漬物上場要吃飯了
飯碗上還有蔥絲
打開有點驚訝! 竟然是湯泡飯, 不是白飯. 右邊一丸是水波蛋, 左邊一丸是烤麻糬
把蛋黃戳破攪一攪頗好吃(喝), 但是烤麻糬黏來黏去覺得口感上很干擾~
上甜點
掏空柳橙做的柳橙果凍
先挖一口吃原味, 然後會加入柳橙酒, 再把蓋子上的柳橙汁全部擠入果凍混著吃. 這柳橙全部都好甜好好吃
又上來三個蘋果
裡面是蘋果冰沙, 冰沙好吃但好少, 蘋果肉也不好挖來吃...
上抹茶(苦!!)
和果子: 抹茶羊羹與爆米花(!?)
最後再來一杯焙茶, 真的結束了!
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