用餐日期: 2017.08.31

IMG_0221.JPG  

 

 

IMG_0214.JPG  

 

第一貫是真鯛, 可惜口感有點韌

IMG_0215.JPG  

黃雞魚, 比起真鯛嫩很多, 很爽口

IMG_0217.JPG  

金目鯛

IMG_0219.JPG  

比目魚

IMG_0220.JPG  

 

赤身, 很嫩, 酸度很不錯

IMG_0221.JPG  

中toro, 剛剛好的肥度

IMG_0222.JPG  

otoro

IMG_0223.JPG  

鰹魚

IMG_0224.JPG  

 

新ika(小花枝), 嫩嫩的, 鹽下得稍重了一些

IMG_0225.JPG  

小肌

IMG_0226.JPG  

竹筴魚, 讚

IMG_0228.JPG  

白蝦, 讚

IMG_0229.JPG  

鮭魚卵

IMG_0231.JPG  

車海老, 有甜

IMG_0233.JPG  

馬糞海膽, 讚

IMG_0236.JPG  

象拔蚌, 脆脆甜甜的

IMG_0237.JPG  

煮蛤蜊, 也不錯, 但好像去年的比較好吃?

IMG_0238.JPG  

 

醃大根佐柚子

IMG_0239.JPG  

穴子(鹽味)

IMG_0241.JPG  

IMG_0242.JPG  

 

IMG_0244.JPG  

IMG_0245.JPG  

 

加點秋刀

IMG_0247.JPG  

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    壽司
    全站熱搜

    AC 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄