AC的星際漫遊

用餐日期: 2017.08.26

五味瓶沙拉: 好吃的沙拉, 裡面的雞肉尤其好吃, 嫩又多汁, 帶著鹹味讓整個沙拉比較有層次, 其他還有甜椒與小番茄, 很開胃

脆皮豬腳肉凍捲: 像是用餛飩皮包著撥碎的豬腳肉(沒有皮)去炸, 由於裡面有香菇, 吃起來很有媽媽的炸春捲的感覺, 不過調味當然是比較西式一點~

五味瓶香料脆薯與油封蒜頭

焦化蘆筍佐胡椒蛋奶慕斯與帕馬火腿炸蛋酥: 胡椒蛋奶慕斯的味道很特別, 超愛! 撕碎的帕馬火腿跟芝麻葉的鹹鮮與微苦加了很多層次上去, 添加我們熟悉的炸蛋酥是神來一筆! 非常愛的一道菜!

嫩煎伊比利豬梅花佐紫高麗菜泥: 伊比利豬梅花處理的很厲害, 吃一吃一直忘記, 以為在吃老饕牛排!

香蟹番茄燉飯與嫩煎九孔鮑: 蟹味非常重(有一點腥), 不知道算好還是不好...九孔鮑處理得不錯

(竟然拍糊了)薄荷青豆燉飯與炙烤羊肩肉: 燉飯意外的奶味還滿重的, 羊肩肉烤的很嫩, 筋似乎都處理掉了, 很用心!

巧克力塔與蜂蜜薑味冰淇淋: 巧克力塔就...很巧克力! 蜂蜜跟薑味意外的合拍, 配著脆餅好好吃, 而且很解巧克力塔的膩~