用餐日期: 2015.09.16
這餐也是旁邊一位獨自用餐的日本大叔頻頻跟我們搭訕, 原先以為只是個愛喝酒的大叔兼店內常客, 一聊之下原來是前高中校長, 現在還在人力開發研究所(之類的)工作, 突然讓人覺得很尊敬! 總之相談甚歡, 後來我們離開的時候他還送我們送到店門外! 哈哈~
除此之外這位大叔跟店員都很驚異我們幾個外國人, 用(日式)英文跟我們講食材我們都聽不太懂, 用日文來說明我們卻一聽就懂頻頻點頭, 一直說我們好厲害 XDDD
一字排開各種沾料, 由右自左: 鹽, 串揚醬, 微辣串揚醬, 醬油, 黃芥末
一般吃這類料理都是配啤酒或日本酒, 但這邊店家推薦配紅白酒, 我們左右看看整間店的客人真的全部都點紅白酒, 無一例外, 所以我們也從善如流~
好大一盆...吃不完!
蝦, 厲害的天婦羅吃多了, 覺得這串普普, 尤其是連著腳一起炸進去口感有些干擾~
提一下這家店店員在上菜時會將竹籤指著特定方向, 就代表這串是要沾這種沾料. 圖中這個指中間就表示兩種都可以沾
炸菲力牛
所以每串都要拍一下指向哪一種沾料, 然後還要拍斷面, 不然完全看不出來是什麼東西 XD
干貝
青豆泥, 這串我好喜歡, 像是甜甜綿密的青豆可樂餅!
豬肉與茗荷
章魚腳, 這個也好吃, 雖然還是關東煮的更令人印象深刻
這個沒裹粉, 吃起來有點像鹽酥蝦
表面是滿滿的魚子醬跟美乃滋
紫蘇包魚肉(?)
鯛魚
蘆筍
鮑魚, 這個也好吃, 鮮甜多汁, QQ嫩嫩的~
竹籤指上面表示什麼都不用沾
鱧魚佐梅子醬, 經典組合不可能失敗! 裡面還有一些菜葉
半裸茄子
也是有鑲肉之類的
香菇, 很多汁, 會燙到!
上面很多小花瓣
鮭魚, 又甜又juicy! 好吃!
這串也有意思且好吃, 中間是山藥, 然後圍一圈紫蘇, 外面再包一層類似蟹肉棒的東西, 有好幾種味道跟口感層次, 很喜歡!
沙梭包??菜, 鬆鬆軟軟又有菜梗的香氣與口感, 很不錯
全部原本應該最多有20種, 不過我們不想吃太撐所以就喊停了, 最後端上甜點是花生冰淇淋, 裡面還吃的到花生顆粒, 很好吃!
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