用餐日期: 2015.05.27

IMG_9239.JPG  

 

 

來吃全東京排名第一的豬排飯!

 

晚了一步, 剛好排在第一輪的尾巴, 店內只剩兩個位子, 我們一行卻有五個人, 只好在門外乾瞪眼了...吃第二輪多等了快一個小時...@@

IMG_9224.JPG  

 

好好喝的豚汁 (豬肉味噌湯)

IMG_9231.JPG  

白飯

IMG_9232.JPG  

毛豆

IMG_9233.JPG  

洋芋沙拉好吃

IMG_9234.JPG  

漬物

IMG_9235.JPG  

 

主角!! 這裡的豬排是低溫慢炸, 所以麵衣顏色較淺, 後面的高麗菜絲是盛盤前才現切的, 水分與新鮮感一流, 淋上柚子風味的醬汁超讚~IMG_9236.JPG  

雪室熟成豚腰內肉: 這裡豬排完全沒經過拍打, 厚度至少有一寸(不算麵衣), 可是卻超級嫩且多汁, 麵衣的鬆脆也頗驚人! 

IMG_9238.JPG  

和同伴交換來的金華豚里脊是我今天的最愛, 除了一樣軟嫩多汁之外, 豐富的油脂香香滑滑真是太讚了! 

IMG_9239.JPG  

 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    東京 豬排飯
    全站熱搜

    AC 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄