AC的星際漫遊

用餐日期: 2015.05.26

東京的第一餐, 飢腸轆轆的我們來到東京排名第二的燒肉店, 為接下來的六天暖身...

檸檬與烤肉沾醬

今晚飲料

開胃菜, 番茄豆腐, 很爽口

前菜一: 微炙牛肉韃靼拌生蛋黃與海苔絲

前菜二: 牛臀肉微炙薄片

前菜三: 辣味牛肚絲

第一盤!!

牛心

牛舌

橫膈膜

牛心, 中間還生生的, 不沾醬吃, 爽口涮嘴的口感!! 

烤牛舌中...

厚切牛舌, 沾檸檬汁享用, 烤到外酥內軟, 驚人的口感, 是從沒吃過的牛舌!!

令人期待的橫膈膜

沾鹽與蒜片

快烤好了

看起來不壞, 但是令人意外的吃起來有點乾, 失望...

第二盤, 牛後腿肉與牛五花

牛後腿肉薄片, 要捲起來吃, 口感比較豐富

牛五花, 胸腹之間的肉, 對折起來吃, 超～極嫩!!

喝碗牛肚清湯清清口腔再戰! 

第三盤, 肋眼心

第三盤之二, 牛肩下方的肉

肋眼心, 折三折起來吃, 入口一含就整個化掉了!! 簡直像是在吃一口油! 太驚人了啊!!! 

這時候上來了一小球白飯

原來這牛肩下方的薄片是要包著飯吃! 這間燒肉店真的很有心, 每一種肉都給你不同的吃法!

新的沾醬上桌了, 生蛋黃與蘿蔔泥

莎朗, 看了就令人心花怒放!

 菲力薄片

烤莎朗中...看那表面美麗的烤痕與斷面粉嫩的樣子啊!

莎朗最為油膩, 配著白蘿蔔泥吃, 沙朗表面烤的酥酥的, 內層爆多汁, 真是頂級牛排的口感!

菲力薄片沾著蛋黃吃, 又是種不同風味, 這蛋黃超濃郁, 我還戳了兩三下才戳破, 就是要這麼濃才能跟這樣的牛肉相匹配! 

吃完了牛肉喝口茶清清腸胃, 甜點時間到了!

日式焙茶雪花冰, 超大盆, 左邊小缽是黑豆

竟然還有金箔! 也太華麗!! 第一次吃到焙茶冰, 帶著茶香的糖漿好好吃, 我也喜歡雪花冰的口感 

水果煉乳雪花冰

上面有一小片草莓與奇異果, 底下還埋了一些些水果, 不過是以煉乳為主, 也好好吃~

今天全程幫我們烤肉的正妹服務生...感謝妳啊!! 話說這間燒肉店每個服務生都很正, 一定有挑過!!

最後來一片薄荷口香糖也不意外~