AC的星際漫遊

用餐日期: 2011.01.30

六本木附近相當超值的鐵板燒~

第一道前菜是魚丸湯

第二道前菜是生魚片+鮭魚卵

第三道前菜是加了醬油與細蔥的海膽

第四道前菜是鐵板花枝, 上面的醬汁是用花枝的內臟做的, 所以以整個滿滿的都是花枝的鮮味, 野菜超甜的, 好好吃! (據說是菠菜的一種?) 唯一的小缺點是花枝切太大塊了, 有點難咬~

可憐的鮑魚被燙的一直想從殼裡逃出來~

鐵板鮑魚, 不是頂嫩, 算是彈牙的感覺吧? 至少還算可以輕易咬斷

這邊的龍蝦不像在台灣通常吃到的有加cheese去焗, 然後再加黃芥末醬; 這邊直接吃原味, 然後滴一些檸檬汁去提味, 這樣吃真的很不錯, 可以很輕易吃到龍蝦原本的鮮甜, 而且火侯也掌握得不錯, 不會過熟, 保持在很juicy的狀態! :D~

煎鵝肝, 因為是一份分給兩個人吃, 所以蠻小塊的~ 有點不過癮...墊在下面的是蘿蔔, 黃色的是黃芥末, 紅色的是辣味增, 這塊鵝肝的火侯普普, 在台灣吃過不少更讚的

上主菜前先來杯水果醋清清口腔, 顏色很漂亮!

黑毛和牛排!!

色彩很豐富的季節野菜

不吃牛的友人點的黑鮪魚排

我們的黑毛和牛排 (我們一致認為這火焰只是噱頭)

主菜登場

這個厚切莎朗超級嫩的, 咬下去肉汁都噴出來, 有夠好吃! :D~

野菜也很不錯

這個薄片牛排就失敗了, 煎過頭像牛肉乾, 幸好只有兩小片~

味噌湯 很多大蛤蜊

炒飯, 用很多小蛤蜊跟蒜頭炒的

甜點是草莓跟黑芝麻冰淇淋