AC的星際漫遊

用餐日期: 2012.12.08

這間餐廳在道頓堀的小巷子裡

先找到這條小巷

巷口有一家比較誇張的餐廳

進去巷子裡

到啦~

最左邊是炸豬排醬, 中間是柚子醬油, 右上是加了薑的鹽, 右下是法國海鹽; 其實後來我幾乎都沒沾, 因為食物本身已經很夠味了

所有食物都是這位女大廚炸的, 她會先沾麵糊, 然後放在架子上讓多餘的麵糊流掉, 過一會再沾麵包粉, 虧她可以一個人同時處理這麼多人份的料理! (當天晚上是坐滿的)

第一道是橘芋濃湯讓我們先暖暖身子開開胃

裝飾得不錯的蔬菜盅, 不過吃起來就一般般了

蘿蔔泥

由遠而近分別是銀杏, (某種堅果), 很鮮的小蝦, 昆布飛魚卵, 以及麩

沙梭包芹菜

高麗菜豬肉丸

螺肉, 這個很Q彈, 也很鮮

青椒鑲??

炸蝦

炸豆腐

炸牛蒡

咖哩雞肉

一般雞肉

舞茸

干貝

牡蠣

牛肉

明太子鵪鶉蛋

蘑菇鑲肉

大蔥, 這蔥好甜!

柿子(甜, 多汁); 紅茶冰淇淋(香濃有奶茶味)佐紫蘇石榴

這家串揚比從前吃過的平價串揚好在它幾乎都不是直接把食材裹粉去炸,

而是幾乎每樣食材都有加工過, 所以很有變化, 感覺的到老闆的用心~