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用餐日期: 2014.11
栗子香緹塔: 三個外皮酥酥鬆鬆的焦糖卡士達泡芙堆疊在巧克力蛋糕襯底的塔皮上, 擠上濃濃栗子香的栗子香緹, 最後再點綴一顆放了金箔的糖漬栗子, 外表優雅華麗, 吃起來香甜濃郁口感清爽, 太美味了！
Alex版的反轉蘋果塔: Alex將傳統經典的反轉蘋果塔重新詮釋, 用烤箱濃縮過的蘋果帶著濃濃果香, 酸酸甜甜, 軟爛中仍帶著口感, 上方綴以切碎的開心果~
因應即將到來的耶誕節最新力作 "相思甜" : 使用台中霧峰手摘紅豆, 炒糖糖水, 日本抹茶作成, 結合了台式日式法式的素材與手法, 是極富創意的一款作品! 造型上十分應景, 很有耶誕節的氛圍, 上頭白色的雪花是以白巧克力做成, 香濃不甜膩!
馬可波羅冰茶
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