用餐日期: 2011.10.08
好吃的麵包
開胃氣泡酒
前菜: 蟹肉鑲蘑菇, 用蒜與Cheese調味, 很香很好吃
前蔡 : 紐奧良烹蝦, 我們不小心擠了太多檸檬, 所以酸了點 ><
菠菜沙拉
龍蝦湯
義大利綜合野菇濃湯: 近年來在很多餐廳吃到的蘑菇湯都是做成卡布奇諾的形式, 算是一種流行, 但是吃的也有點膩, 今天這個濃湯超好喝
紅坊牛排: 40oz(含骨頭), 一半是菲力, 一半是紐約客, 適合二到三人分食~ 很多人認為骨邊肉最好吃, 那就一定要點這個啦!
菲力沒有油花, 但是是最嫩的部位; 紐約客比較有咬勁, 有些筋, 不過今天的筋是咬的斷的筋, 就像半筋半肉牛肉麵, 沒有把牛筋煮到爛的那種口感, 有彈性, 有Q度, 但是咬得斷也吃得下, 所以還不賴!
8oz菲力牛排, 最嫩的部位~ 吃這個最不費力了!
三分熟斷面秀
配菜: 奶油菠菜, 沒有Lawry's的那麼細碎, 我比較喜歡茹絲葵的!
配菜: 洋蔥炒馬鈴薯, 應該是洋蔥先炒到焦糖化再加煎過的馬鈴薯一起炒, 好吃!
配菜: 蘆筍佐荷蘭醬, 約食指粗的大蘆筍, 清脆多汁, 另外就是, 點這個比較不增加大家胃的負擔~
甜點: 麵包布丁佐威士忌甜醬, 我一向喜歡麵包布丁, 這個好吃!
甜點: 櫻桃冰淇淋, 令人意外的是這酒味比威士忌甜醬還濃, 也好吃!
甜點: 巧克力魔鬼蛋糕, 就是一般所說的熔岩巧克力蛋糕, 上面加香草冰淇淋再淋上焦糖, 這滋味相信不用我描述~
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