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用餐日期: 2010.09.11
京都屋應該是台北能吃到最多樣化鰻魚料理的鰻魚飯專賣店吧!
傳統的鰻魚飯吃多了可以來這換換花樣~
鰻重(大), 今天的鰻魚普遍都烤的微焦, 使的魚皮有些脆脆的口感, 加上魚肉的軟嫩, 魚脂的滑潤, 一整個口感很豐富; 這微焦不知道是不是故意的(以前好像沒有), 不過很好吃
夢幻鰻丼, 海苔真是撲鼻的香(真是受不了!), 是一種多層次的感覺(嗅覺, 味覺)
鰻魚蛋捲, 好吃
白燒鰻, 沒有調味可以吃到鰻魚本身的香氣, 另外又可以沾芥茉醬油, 羅蔔泥柚子醋, 檸檬汁等等, 可以享受到許多種不同的口味! 又香又清爽的吃法, 跟鰻魚飯的厚重醬汁是不同的享受
烤鰻肝, 普普, 自從在京都的廣川吃過那邊的烤鰻肝, 台北的就完全沒得比了
吃鰻魚飯必配的鰻肝清湯, 超鮮超喜歡的 (不過鰻肝頗苦...)
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