用餐日期: 2009.10.30

IMG_4860.JPG  

 

 

招牌很小

IMG_4846.JPG  

還要穿過一個小小的樓梯到B1

IMG_4848.JPG  

 

開胃小碟 海帶與蘿蔔絲

IMG_4850.JPG  

 

比目魚

IMG_4852.JPG  

 

真鯛

IMG_4854.JPG  

 

白魽

IMG_4855.JPG  

 

接下來的三貫

IMG_4856.JPG  

 

鰤魚

IMG_4857.JPG  

 

黑鮪魚赤身

IMG_4860.JPG  

 

OTORO

IMG_4866.JPG  

 

這位師傅其實還蠻親切的

IMG_4865.JPG  

 

花枝

IMG_4867.JPG  

 

鯖魚

IMG_4869.JPG  

 

鰹魚: 微炙後切片佐以薑末

IMG_4871.JPG  

 

竹莢魚佐細蔥

IMG_4873.JPG  

 

白蝦

IMG_4876.JPG  

 

青柳貝柱軍艦

IMG_4877.JPG  

 

赤貝唇

IMG_4879.JPG  

 

味噌湯

IMG_4882.JPG  

 

鮭魚卵軍艦

IMG_4883.JPG  

 

海膽: 很罕見地做成握壽司, 不過握得不是很漂亮

IMG_4885.JPG  

 

穴子

IMG_4886.JPG  

 

最後一道

IMG_4888.JPG  

 

鐵火卷

IMG_4890.JPG  

 

 

這第一次的米其林星級壽司體驗

並沒有留下很深的印象(就是沒有哪一貫特別驚豔)

不過在米其林二三星的壽司店裡面, 這間的價格算是頗實惠的, 尤其是午餐

拿來做第一次開開眼界的體驗還算合適~

 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    米其林 壽司
    全站熱搜

    AC 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄