AC的星際漫遊

用餐日期: 2017.11.09

趁著試營運期間折扣超多趕來嘗鮮~ 吃爽爽花少少!

風乾鴨胸搭配咖啡美乃滋

這道菜在菜單上看到的時候完全沒想到是這樣, 是經過店員大力推荐點的. 原本以為是類似一般煎鴨胸然後切片, 沒想到是做成火腿一樣先風乾熟成再切成薄片, 然後搭配芝麻葉沙拉. 其實吃起來挺像火腿的. 咖啡美乃滋的存在感有點低~

碳烤豬舌溫沙拉

豬舌出奇地嫩, 好好吃, 沙拉醬是blue cheese, 不過味道調的挺溫和的~

裸市集香料酥炸豬耳朵: 很涮嘴的一品, 蒜味美乃滋好吃

特調咖哩赤嘴蛤炒脆腸: 結果脆腸是德國香腸切片, 跟大家原先想的脆腸不一樣(其實菜單有寫只是沒人仔細看), 赤嘴蛤才是主角, 炒的很棒, 吃來水嫩嫩的有鮮甜味, 香腸, 番茄也有各自的鮮味, 用咖哩汁炒海鮮的味道挺新鮮有趣

羅西尼牛排: 美國牛菲力, 切的時候感覺似乎有點筋, 想不到一入口超級嫩, 一點筋都沒有, 黑松露醬汁跟鴨肝香噴噴, 薯泥超綿密. 這道菜大概是試營運期間最最超值的一道了!

溫泉蛋松露麵: 松露加得比羅西尼還過癮, 好香濃! 蛋黃跟padano cheese拌入麵中添鮮增稠. 麵條彈牙度也恰到好處~

炙烤肥豬蝦綜合海鮮鍋: 蝦頭湯底很鮮且不腥; 肥豬蝦果然很肥, 好大一隻; 這湯裡的赤嘴蛤也好嫩; 鱸魚超多超大塊, 很嫩不乾柴. 小卷出奇的好吃~

肉桂脆糖吉拿棒: 比起電影院裡的吉拿棒, 口感比較鬆軟, 沾著威士忌巧克力醬很好吃

熔岩巧克力/焙茶冰淇淋: 這熔岩巧克力用了一點偷吃步, 縮短準備時間並將失敗(沒有熔岩)率歸零, 雖然作法不正統但也可以理解無可厚非; 焙茶冰淇淋是意外驚喜(菜單上沒寫), 我喜歡焙茶!