AC的星際漫遊

用餐日期: 2016.07.22

老客人才有的all you can eat趴! 過癮! (其實也沒吃多少就飽了 Orz)

改過擺設方向的甜點櫃比之前有氣勢很多!

整體感覺變得更簡潔清爽~

換過地板, 餐椅, 重新粉刷之後變得更典雅

開幕趴~

私廚"Drink with ChefS"提供的輕食, 炙烤雞腿櫛瓜串佐黃芥末醬, 雞肉嫩又多汁, 爽口的櫛瓜很搭~

Gabriel Salad, 馬鈴薯泥加了柳橙汁/檸檬汁/白蘭地與些許蝦泥去調, 吃起來有點酸酸甜甜很爽口, 還吃的到蝦子的鮮味~

低溫烹調牛腹肉佐蘑菇醬, 就是嫩, 蘑菇醬濃郁

開幕新甜點之一: 柑橘芒果乳酪蛋糕

上面顯然是芒果丁, 下來是柑橘凍, 然後是輕盈的乳酪蛋糕, 輕盈的口感深得我心, 還帶有果香, 墊底的脆餅口感好棒, 帶來不同層次的口感與甜味

今天新完成還沒命名的新蛋糕

上面是檸檬, 下面是裹了巧克力脆皮的蛋糕, 吃起來讓人想到巧克力雪糕, 整體式酸酸甜甜的味道

小餅乾們與各種不同口味法式水果軟糖. 中間的是Alex研發的特殊造型蝴蝶酥(名符其實), 我最喜歡的則是壓在下面的蜂蜜杏仁脆餅~

收尾的紅心芭樂霜淇淋, 上面的是法式棉花糖與小餅乾, 這個小餅乾超好吃, 但是沒單賣, 只有點霜淇淋才吃的到!