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用餐日期: 2014.02.09
日本來的150年歷史的烏龍麵~
很漂亮的茶杯, 內側閃閃發亮
菜單封面是木板做的, 然後用雷射雕刻出字樣, 很有質感
今天點的是溫麵冷麵兩吃, 先上冷麵與其他配菜
開胃小菜是牛蒡, 香菇, 海帶絲, 佐以芝麻, 調味微甜~
盤的很漂亮的烏龍冷麵, 稻庭養助的烏龍麵不是我們印象中的粗麵, 而是細麵. 雖然細, 但是冰鎮過的冷麵咬勁很夠, 第一口夾了一大筷子塞進嘴裡, 那咬勁差點讓我無法咀嚼! 之後就改小口小口吃了 XD
搭配天婦羅, 炸得還不錯
服務人員觀察我冷麵吃得差不多了, 就端上了溫麵(熱湯麵), 柴魚湯底, 調味微酸. 這麵條口感又跟冷麵不同, 是比較軟的口感~
甜點的羊羹是紅豆跟地瓜做的, 大概是配合台灣人的口味做了調整, 所以很不甜(也就是不太合我的口味啦!)
帳單也是很有質感的木頭封面~
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