用餐日期: 2012.08
法國波爾多有名的甜點可麗露
可麗露焦脆的外殼跟濕潤甜蜜的內裡最棒了!
今天的茶好香好好喝, 忘了問老闆娘幫我挑的是哪一款了
諾曼第蘋果塔也是很有紀念價值的甜點啊! 我第一次來Alex就是買的蘋果塔, 上面用了好多蘋果, 裡面用了好多蘋果泥, 真材實料, 而且我永遠忘不了第一次打開包裝盒時迎面而來的濃濃蘋果白蘭地香氣!
(不過這款現在已經絕版了, 進化為Alex版本的翻轉蘋果塔!)
最新款的甜點"維納斯", 外層紅色的是糖漿, 黃色的是香草慕斯, 中間是覆盆莓內餡, 最底下有手指蛋糕做底. 造型很特別, 吃起來比預期的還要好吃, 酸味與甜味十分的平衡, 讓不愛吃酸的我也覺得酸得恰到好處!
謝謝老闆娘給我隱藏版的紅茶, 超好喝的!
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