用餐日期: 2011.01.31
這晚來吃這間位於東京鐵塔附近一百四十年的鰻魚飯老舖, 已經傳到第五代了! (第五代都已經七八十歲了!) 很老很溫暖的一間老店~
加點的前菜: 鰻魚凍, 菜單上寫是什麼逸品所以就點下去了, 其實也就跟一般肉凍差不多, 應該是日本人比較少吃肉凍所以覺得稀奇吧!
搭配鰻魚凍的小菜
很可愛的筷架, 鰻魚造型, 店家看我們覺得可愛, 最後用完餐竟然送我們作紀念! 真是一整個大心! 有收買到!
這個鰻魚蛋捲蠻好吃的, 有蛋捲的甜味也有鰻魚味, 蛋捲很juicy~
白燒鰻, 這個是本日最佳! 加點鹽跟芥末來提味, 烤的酥酥的魚皮跟軟嫩的魚肉做搭配, 完全可以吃到鰻魚的原味!
古色古香的老店
搭配主餐鰻重的漬物
主角登場
店家建議我們吃鰻重要加這罐山椒粉來提味, 我試了一點, 是有很特別的香味, 可是我的舌頭會麻麻的影響我的味覺, 所以就決定不加了!
很肥很嫩的鰻魚, 小刺也都處理得很乾淨, 唯一就是醬汁太鹹了點, 口味不重的我還是比較喜歡白燒~
鰻肝清湯, 吃完鰻魚飯必來一碗啊!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表