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用餐日期: 2011.01.01
功夫茶
烤鴨
師傅在桌邊片鴨
這邊的烤鴨特別之處在於, 除了蔥段之外, 還加了紅辣椒
服務生會幫我們包好再送上每人面前
這邊的烤鴨皮非常脆, 鴨肉也很嫩, 其中由於加了一小點的紅辣椒, 雖然不是很辣那種, 但是讓整個口味都不一樣了, 有畫龍點睛的效果
全家都愛吃的烤乳豬, 脆脆的皮跟滑嫩豐富的油脂真是讚! 旁邊搭配作成蜜餞的紅蘿蔔, 很奇妙的口味
蟹肉羹
蒜香無錫排骨, 第一次吃到蒜香口味的無錫排骨, 炸的脆脆的, 蒜味很香, 肉很嫩, 很好吃
XO醬炒蘿蔔糕, XO醬很夠味, 辣椒很辣><
煎蠔餅, 這算是潮州菜版的蚵仔煎嗎? 呵呵 蚵仔很大顆~
酥炸明蝦球, 這大概是我吃過最大的炸蝦球了! 用明蝦來炸蝦球也太豪華了!
烤鴨第二吃的鴨肉粥
芒果奶酪
芋蓉西米露
招待的卡比索芒果冰淇淋
芝麻球
馬蹄條, 我想大概很少有家庭像我家吃這麼多甜點的吧? XD
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